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百乐城赌场|眼下最好吃的鱼就是它,物美价廉,老少皆宜,每周都吃!

恒丰国际 2020-01-11 10:43:04 热度:3208}

百乐城赌场|眼下最好吃的鱼就是它,物美价廉,老少皆宜,每周都吃!

百乐城赌场,我大概是吃泥鳅上瘾了,真的, 我真的认为眼下这个季节最好吃的鱼就是泥鳅了,味道真是美,汤也鲜,所以我家每周必吃一顿,这里重点说一下,泥鳅也是鱼,泥鳅也是鱼,泥鳅也是鱼, 重要的事情说三次,因为我看到有朋友给我留言说,泥鳅就是泥鳅,什么鱼呀, 我看了这位朋友的留言,也实在不知道回什么了,只好在这里说明一下哈。泥鳅它确实就是鱼,而且价格也不贵,眼下只要15块钱一斤,比前段时间便宜了很多呀,我们家每周都吃,所以于这个价格趋势我也是非常的清楚,这个价格还是非常的物美价廉的。

泥鳅的营养价值特别的高,而且老少皆宜,肉美汤鲜,当然咯,如果有野生的泥鳅就更棒了,味道更美了,这个也只有在农村才能吃得到,眼下这个时在农村的水田里都能抓到泥鳅,小时候我就喜欢干这事,和一群小伙伴去田里抓泥鳅,黄鳝,所以我对泥鳅也是十分钟爱的,我们家每个星期都会换着不同的食材来煮泥鳅吃,今天的这种做法,在我们老家农村可是一道大菜的做法,村里人无论家里办什么大事,都少不了这碗泥鳅煮黄瓜。

【黄瓜煮泥鳅】

食材:泥鳅,黄瓜,生姜, 辣椒面,小葱 ,食盐,食用油,

烹饪方法:

1、泥鳅买回家之后倒在盆里,加盐水浸泡,过一会泥鳅就全都死了,把杀过的泥鳅用剪刀从头部下面横着剪开,不要全部剪掉,然后再将泥鳅的肚子剪开,将泥鳅的胆及肠子都清理出来用清水冲洗干净。如果店家愿意帮着杀泥鳅就让店家杀吧,新手一般都不太会处理的。

2、黄瓜去皮,清洗干净,切成片待用,黄瓜要买那种个大的老黄瓜,不要买那种嫩的,那种适合生吃。

3、热锅热油, 最好把油烧到冒烟的状态,然后反泥鳅倒进去快速的翻炒几个来回,用锅铲到把泥鳅码平,大火煎至两面金黄。泥鳅好不好吃,就看你煎的好不好,所以这一步一定煎好了哟。

4、我们家习惯性的喜欢放点辣椒面,不吃辣你就别放了。在泥鳅的表面撒上食盐,把生姜撒在锅的一边用油过一下。

5、然后,把煎好的泥鳅铲到锅的一边,倒入黄瓜,放食盐一起翻炒几个来回。

6、倒入没过食材的水,想多喝一点汤的话就多加一点水,然后大火煮15分钟。

7、这个时候泥鳅也煮烂了,汤也呈奶白色的,非常的鲜,好吃,上次有同学问我,煮15分钟确定汤不会煮干吗?答案是当然不会的。 这是煮过15分钟之后的汤,看着是不是就想来一碗呢?

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